La méthode PFEM ( Particle Finite Element Method) est une méthode adaptée aux écoulements à surfaces libres et aux intéractions fluide-structure. Un ensemble de particules représente le fluide. A chaque pas de temps, celles-ci sont triangulées. Afin de pouvoir résoudre les équations de NavierStokes par une formulation éléments finis, un algorithme géométrique, l’ α-shape, définit la forme du domaine. La qualité des éléments dans le maillage y joue un rôle primordial. Nous proposons une technique de remaillage basée sur une stratégie de raffinement de Delaunay. L’approche est présentée, suivie de quelques résultats montrant l’amélioration en termes de représentation de la surface libre.