Comprehensive study of acid gelation of heated milk with model protein systems
Marie-Hélène Famelart
,
Jérôme Tomazewski
,
Michel Piot
,
Stéphane Pezennec
3rd NIZO Dairy Conference , Jun 2004, Papendal, Netherlands
Conference papers
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On en parle encore - A propos de l'article "Le contrat domestique" de Catherine Larrere et Raphaël Larrere
Jean-Pierre Signoret
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1997, 31 (31), pp.85-88
Journal articles
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Évaluation de l'impact environnemental de l'agriculture au niveau de la ferme. Comparaison et analyse de 12 méthodes basées sur des indicateurs
Hayo van Der Werf
,
Jean Petit
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2002, 46, pp.121-133
Journal articles
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Les 1ères Assises nationales de l'éducation à l'environnement
Sandrine Gelin
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2000, 40, pp.111
Journal articles
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Colloque international sur les associations locales entre agriculteurs et consommateurs
Pierre Alphandéry
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2004, 52 (52), pp.122-124
Journal articles
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Eleveurs et chercheurs face aux broussailles
Jean-Paul Chabert
,
Elisabeth Lécrivain
,
Michel Meuret
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1998, 35 (35), pp.5-12
Journal articles
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Réflexions sur la gestion des eaux douces dans le cadre de l'élaboration du schéma directeur d'aménagement du parc national de Guadeloupe : préserver le bas... pour conserver le haut.
Gérard Hostache
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1998, 34 (34), pp.115-118
Journal articles
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Vieilles lunes ? Les normes pour les bâtiments d'élevage ont cent cinquante ans, le code de bonnes pratiques agricoles en a cent...
Pierre Morlon
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1998, 34 (34), pp.45-60
Journal articles
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La bière en Allemagne. Enjeux économiques, sociaux et environnementaux à échelle locale et régionale
Thierry Hommel
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1996, 28 (28), pp.70-76
Journal articles
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Une poubelle nommée Gaza
Marie-Claude Al Hamchari
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1997, 30 (30), pp.73-76
Journal articles
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A propos de l'évaluation contingente
Jean-Marc Boussard
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1996, 29 (29), pp.84-85
Journal articles
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Evaluer l'impact des pesticides sur l'environnement
Hayo M.G. van Der Werf
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1997, 31 (31), pp.5-22
Journal articles
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Lexique des qualificatifs de l'agriculture
Frank Pervanchon
,
André Blouet
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2002, 45, pp.117-136
Journal articles
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Les OGM entre hostilité de principe et principe de précaution
Catherine Larrère
,
Raphaël Larrère
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2001, 43, pp.15-23
Journal articles
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Juger la qualité des vins : Analyse des procédures de dégustation de la critique vinicole
Geneviève Teil
Communication au XVI° congrès de l’Association Internationale des Sociologues de langue Française, "une société monde" , AISLF - Association Internationale des Sociologues de langue Française, Jul 2000, Quebec, Canada
Conference papers
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Correspondence of High Levels of Beta-Exotoxin I and the Presence of cry1B in Bacillus thuringiensis
Sylvain Espinasse
,
Michel Gohar
,
Josette Chaufaux
,
Christophe Buisson
,
Stéphane Perchat
,
et al.
Journal articles
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Influence of chronic ingestion of nitrates ans nitrites on gastrointestinal neutrophils and mast cells in rats
Pauline Anton
,
Vassilia Theodorou
,
Rafael Garcia Villar
,
Paquita Marche
,
Lucien Ressayre
,
et al.
Digestive Disease Week / 99th Annual AGA meeting , 1998, New-Orleans, Lousiana, United States. 1998, Gastroenterology 114 (4) A921
Conference poster
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Importance of soil micro-organisms in the formation of non-extractable pesticide residues
Marie-Paule Charnay
,
Adrien Farrugia
,
Christian Mougin
,
Enrique Barriuso
4th European Meeting on Environmental Chemistry , Dec 2003, Plymouth, United Kingdom
Conference papers
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Phosphore, azote, carbone… du facteur limitant au facteur de maîtrise
Guy Barroin
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2004, 52 (52), pp.1-25
Journal articles
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Gestion du cheptel piscicole et surveillance des milieux aquatiques
Alexandre Brun
,
Jean-Michel Pinet
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2004, 51 (51), pp.31-42
Journal articles
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Lipid oxidation and protein alterations in protein-stabilised oil-in-water emulsions
Claude Genot
,
Michèle Viau
,
Angélique Villière
,
Isabelle Bronnec
,
Laurent Lethuaut
,
et al.
2nd Euro Fed Lipid Congress - Managing Oils & Fats Supplies for Human Needs , Nov 2002, Strasbourg, France
Conference papers
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Bibliographie - "INRA, Cinquante ans d'un organisme de recherche" de Jean Cranney
Bertrand Vissac
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1996, 29 (29), pp.97-98
Journal articles
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L'appropriation du vivant : de la biologie au débat social
Bernard Chevassus-Au-Louis
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2000, 40, pp.5-21
Journal articles
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On en parle encore - A propos de l'article "L'eau, l'agriculture et l'environnement" de Nader Katerji, Laurent Bruckler et Philippe Debaeke
Pierre Guy
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2002, 47 (47), pp.98
Journal articles
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Bibliographie - "Société et révolution biologique, pour une éthique de la responsabilité" de Axel Kahn
Thierry Hommel
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1996, 29 (29), pp.98
Journal articles
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On en parle encore - A propos de l'article "Une analyse environnementale des accords de Luxembourg : une nécessaire réforme de la réforme" par Xavier Poux
Pierre Guy
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2004, 52 (52), pp.107-108
Journal articles
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On en parle encore - Biosphère nouveau genre (Le Courrier n°51, Brève, p. 146)
Pierre Guy
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 2004, 52 (52), pp.109
Journal articles
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Agriculture et risques de pollution diffuse par les produits phytosanitaires : les voies de la prévention et les apports de l'expérience Ferti-Mieux
Michel Sebillotte
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1999, 37 (37), pp.11-22
Journal articles
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L'emploi d'organismes génétiquement modifiés en agriculture : quel intérêt et quelles limites au niveau économique ?
Sylvie Bonny
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1998, 34 (34), pp.75-86
Journal articles
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Le jeu de rôle des dégâts de gibier
François Spitz
Le Courrier de l'environnement de l'INRA , 1998, 33 (33), pp.83-88
Journal articles
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